Tofu con verduras
Mihaela el Nov 17th 2008
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 tallos de apio
1 zanahoria
1 pimiento verde
75 g de tirabeques
Aceite vegetal
2 dientes de ajo, majados
8 mazorquitas
450 g de tofu, en dados
SALSA
2 cucharadas de azucar moreno claro
2 cucharadas de vinagre de vino
225 ml de caldo de verduras
1 cucharadita de pasta de tomate
1 cucharada de harina de maiz
ELABORACIÓN
1- Cortar el apio en rodajas [...]
