Crema de brécol con pipas
Ana el Feb 8th 2010
INGREDIENTES (para 6 personas)
2 patatas
1 brécol
30 grs mantequilla
80 grs queso fresco (yo compro uno de marca mercadona que pone eso, queso fresco)
2.5 vasos de leche
sal
pimienta
puñadito de pipas peladas
ELABORACIÓN
1.- Pelar y trocear las patatas .Lavar el brécol y separar los ramilletes.
2.- Cocer juntas las verduras en agua con sal, 15 minutos. Escurrir.
3.- Poner las [...]
Pudin de brócoli
Mihaela el Feb 11th 2009
INGREDIENTES (para 4 personas)
600g brócoli
3 tomates
100g jamón curado
100ml nata para cocinar
100ml yogur natural
Nuez moscada
4 huevos
Mantequilla
Sal, pimienta
ELABORACIÓN
1- Poner el brócoli a cocer en agua hirviendo. Cuando esté listo, escurrirlo bien y pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina.
2- Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cuadraditos. Cortar el jamón en taquitos.
3- Mezclar la crema [...]
