Locos por la cocina

 
Nos llega de la página amiga www.cacharrosdecocina.com, un utensilio de cocina que creemos que aporta una gran novedad en cuanto a la conservación de las hierbas aromáticas. El Herb Savor es capaz de prolongar hasta 3 semanas la frescura de las hierbas aromáticas conservando todas sus propiedades incluido el aroma.
El Herb Savor nos llega [...]

Pilar Latorre ya  ha sacado la programación de sus cursos para el próximo trimestre. Otra vez nos sorprende con preparaciones llenas de originalidad y muy apetitosas. Como siempre te recomendamos que reserves tu curso con tiempo ya que las plazas son limitadas.
Para aquellos que no conoceis a Pilar Latorre deciros que es una gran [...]

Del 25 al 31 de enero en la capital española, coincidiendo algunos días con Madrid Fusión 2010, se celebra Gastrofestival, un programa de iniciativas en torno a la alta cocina, teniendo como punto de partida tres grandes temas: Experiencias sensoriales, Gastrocultura y Madrid gastronómico. Los organizadores se proponen acercar el universo gastronómico a todos los públicos [...]

Las rebajas de invierno ya están aquí y con ellas la posibilidad de comprar aquellos productos cuya adquisición hemos dejado de lado por varias razones. Es el momento de aprovechar descuentos y ofertas comprando la misma calidad por menos dinero.
En periodo de rebajas solo cambian los precios, tus derechos como consumidor serán los mismos de siempre para el [...]

Como todos los años, 2010 llega cargado de buenos propósitos. Otra vez estamos decididos a ir al gimnasio, hacer mas vida social, dejar los vicios, ser mejor amiga o hija, ahorrar mas, etc. Al final del año haremos el balance y nos daremos cuenta si hemos conseguido hacer por lo menos una pequeña parte de [...]

Como cada año por estas fechas la Guía Michelin anuncia sus tan esperadas estrellas y revoluciona el mundo de los fogones por unos días donde todos opinan si han sido adjudicadas con justicia y si tal o cual cocinero las merecía. En un tiempo en el que hay cocineros que se atreven a cuestionarlas e [...]

La última incorporación a la familia Lékue es el Decopen, un utensilio de cocina totalmente realizado en silicona, para añadir diseño y sabor a nuestros platos. El Decopen sirve para salsas dulces y saladas. Se recomienda utilizarlo con salsas que tengan cierta consistencia para aprovechar el efecto decorativo.
Es fácil de manejar y al estar realizado [...]

Desde el día 6 de Noviembre podemos disfrutar en las salas de cine de la película Julie & Julia. La última película dirigida por Nora Ephron y basada en hechos reales.
La película se basa en dos autobiografías: ‘My Life in France’ y ‘Julie & Julia’, escritas respectivamente por Julia Child y Julie Powell. La primera era una [...]

Uno de los productos estrella de esta temporada es la alcachofa, una gran desconocida para algunos y una delicia para los demás. Los días fríos y húmedos de otoño cobrará todavía más protagonismo en nuestros platos, junto con las acelgas, berenjenas, apio, calabazas, calabacines, lombarda y setas.
Los orígenes de esta verdura no están muy claros, [...]

Canal Cocina presenta el concurso El mejor bloguero de la cocina 2009 donde elegiran a los mejores blogueros cuyas bitácoras estén dedicadas al mundo de la cocina. Con estos premios quieren reconocer la importante labor de los blogueros, que hacemos llegar nuestra pasión por la gastronomía a todos los rincones de la blogosfera.
 
Se establece un [...]