Espárragos con crema de queso
Mihaela el Ene 13th 2010
INGREDIENTES (para 4 personas)
1kg espárragos
60g mantequilla
75g queso rallado
4 huevos
150ml de nata liquida
Sal, pimienta blanca
ELABORACIÓN
1- Limpiar los espárragos y ponerlos a cocer en agua hirviendo con sal. Escurrir bien con cuidado para que no se rompan.
2- En una sartén se pone una cucharita de mantequilla, se echan los espárragos y se dejan en el fuego [...]
