Salmonetes al horno
Mihaela el Nov 23rd 2009
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 salmonetes
1 tomate maduro
2 cebolletas
1 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
2 limones
Sal, aceite
Tomillo, perejil
1 pastilla caldo de pescado
ELABORACIÓN
1- Limpiar bien los salmonetes de escamas y tripas, salarlos y ponerlos a macerar durante 1 hora con el zumo de limón, aceite y tomillo. Reservar 2 rodajas de limón.
2- Pelar y rallar el [...]
