La alcahofa
Mihaela el Nov 2nd 2009
Uno de los productos estrella de esta temporada es la alcachofa, una gran desconocida para algunos y una delicia para los demás. Los días fríos y húmedos de otoño cobrará todavía más protagonismo en nuestros platos, junto con las acelgas, berenjenas, apio, calabazas, calabacines, lombarda y setas.
Los orígenes de esta verdura no están muy claros, [...]
