Flan de queso para Thermomix
Posted by TERESA VIVAS el Jueves, Mayo 7th, 2009
INGREDIENTES (para 6 personas)
250 ml de leche
1 brick de nata para montar de 200 ml.
1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia de 200 gr.
1 sobre de cuajada
150 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
1.-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 minutos temperatura 90º y velocidad 4.
2.-Cuando termina volcar en moldes individuales caramelizados (también se puede poner en una flanera mas grande) y meter en el frigorífico un mínimo de 4 horas . Pasado este tiempo desmoldar.
NOTA: Para hacer esta receta con la TM-21 la velocidad a programar será 3. Se pueden utilizar los moldes gourmet multicavidad de Lékue con distinstas formas.
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