Locos por la cocina

Intercambio de recetas y mucho más sobre cocina, para los que disfrutan cocinando, comiendo y bebiendo.


Archivo de Abril 3rd, 2009

Cocina sana, cocina al vapor

Mihaela el Abr 3rd 2009

Cocinar al vapor, como su mismo nombre lo indica, es la forma de cocinar los alimentos aprovechando el vapor del agua. Existen todavía algunos prejuicios en cuanto a  esta técnica, que se suele asociar a las dietas y a la comida sin mucho sabor. Nada más lejos de la verdad ya que este proceso se [...]

Leer post completo»