Ensalada de remolacha con pollo
Mihaela el Mar 17th 2009
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 cebollas
150g de pepinillos en vinagre
1 pechuga de pollo
2 remolachas cocidas
mayonesa
ELABORACION
1- Hervir el pollo en agua con sal.
2- Pelar la cebolla y picarla. Rallar las remolachas y los pepinos. Cortar la carne en trozos pequeños.
4- Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y dejar enfriar.
Adios a las Estrellas Michelin
ebravorivera el Mar 17th 2009
Varios cocineros franceses renuncian a figurar en la famosa guía gastonómica por la presión que eso significa. Hace seis años, Bernard Loiseau, uno de los mejores cocineros franceses, se suicidaba de un tiro con una escopeta de caza. Tenía 52 años, mujer e hijos. En noviembre del 2002, durante el congreso Internacional de Relais & [...]
