Locos por la cocina

Intercambio de recetas y mucho más sobre cocina, para los que disfrutan cocinando, comiendo y bebiendo.


Archivo de Febrero 23rd, 2009

Pastel de macarrones

Mihaela el Feb 23rd 2009

INGREDIENTES (para 4 personas)
 
400g de macarrones
150g de panceta
250g de setas
60g de mantequilla
1 copa de jerez
1 bote de tomate triturado
1 huevo
2 cucharas de harina
Sal, pimienta
Queso parmesano
 
 
ELABORACIÓN
 
1- En una cazuela con la mitad de la mantequilla rehogar la panceta cortada en daditos. Añadir las setas trinchadas y echar la copa de jerez. En cuanto se haya evaporado [...]

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