Epoca de Naranjas
Posted by ebravorivera el Viernes, Febrero 6th, 2009
Durante el invierno uno de los grandes frutos que nos dan nuestros árboles es la naranja. Podemos encontrar diversas variedades de naranjas, en total existen mas de 400 variedades, pero las más conocidas son las Navelinas, Navel-lane-late, Valencia-late, y la reina de todas ellas la “Sanguina”. De color rojizo por fuera y de pulpa también roja, nos da un zumo rojo algo más acido y acentuado que las otras naranjas, es la variedad más Mediterránea de todas. Nos encontramos en plena época de Sanguinas, así que si todavía no las has probado, este es el momento. Aunque su zumo por si solo es todo un placer te recomiendo el siguiente licuado.
2 remolachas, 4 naranjas sanguinas, 1cm de jengibre.
Licuar todos los ingredientes. El zumo que resulta es especialmente sabroso y fresco gracias a la naranja, rica en jugo y vitamina C. Su combinación con la remolacha es deliciosa.
E. Bravo
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