Brochetas de cordero
Mihaela el Feb 2nd 2009
INGREDIENTES (para 4 personas)
600 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en dados
1 ½ vaso de vino blanco seco
2 limones
Hojas de laurel
1 cucharadita de orégano
150 g de arroz para acompañar
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
1- Colocar la carne en un cuenco. Preparar una marinada mezclando el aceite, el zumo de 1 limón, el vino, sal, pimienta, 1 [...]
