¿Qué es maridaje?: El arte de combinar comida y vino
Ana el Ene 21st 2009
¿Alguien sabe enfrentarse a una carta de vinos y hacer una buena elección?.
La situación es muy habitual, llegamos al restaurante, pedimos la comida y en cuanto tenemos delante la carta de vinos se nos hace un mundo. La mayoría de las veces acabamos escogiendo el vino de la casa o el recomendado por el sumillier, [...]
