Locos por la cocina

Intercambio de recetas y mucho más sobre cocina, para los que disfrutan cocinando, comiendo y bebiendo.


Archivo de Enero 16th, 2009

Trufas de chocolate, cafe y caramelo

Mihaela el Ene 16th 2009

Receta enviada por Pilar Latorre

INGREDIENTES (para 24 trufas)
 
105ml leche entera
15ml nata líquida
5g café soluble
50g azúcar
115g chocolate negro (64g de cacao)
25g mantequilla
1 c.s. chocolate para bañar
1 c.s. cacao en polvo y un toque de café soluble
 
 
ELABORACIÓN
 
1- Calentar en un cazo la leche con la nata y el café.
 
2- Por otro lado, poner el azúcar en [...]

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