Salmon en papillote
Mihaela el Ene 15th 2009
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 supremas de salmón fresco sin piel ni espinas
El zumo de 1 limón
2 cucharadas de perejil picado
1 zanahoria
1 puerro
1 cucharada de setas secas
3 cucharadas de jerez
1 cucharada de mantequilla
Sal, pimienta
Perejil
ELABORACIÓN
1- Dejar las setas en remojo unos 10 minutos. Limpiar la zanahoria y el puerro y cortarlos en bastoncitos. Cortar las setas en [...]
