Pavo relleno receta clásica navideña
Mihaela el Dic 26th 2008
INGREDIENTES ( para 10 – 15 personas)
Un pavo de 4 kg.
2 kg. de carne picada de ternera
4 huevos
1 vaso de brandy
Sal, pimienta,
Tomillo, eneldo, romero, perejil
500 gr champiñones cocidos
Aceite
Ajo
5 Puerros
5 zanahorias
5 tomates
1 ½ l caldo de pollo
PREPARACIÓN
1- Sazonar bien el pavo con la sal, la pimienta y la mitad de la [...]
