Locos por la cocina

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Natillas de chocolate

Posted by TERESA VIVAS el Martes, Noviembre 25th, 2008

INGREDIENTES (para 4-6 personas)

50 gr. chocolate de postres

130 gr. de azucar

3 huevos

600 gr. de leche ( mejor entera)

 

ELABORACIÓN en Thermomix

 

1- Pulverizar el chocolate en velocidad 10 durante 5 segundos

2- Añadir en el vaso el resto de ingredientes y programar 7 minutos temperatura 90ª y velocidad 4

3- Una vez que ha terminado el tiempo volcar rapidamente en recipentes individuales ( aproximaamente 5 ó 6)

Dejar enfriar y buen provecho

Receta de Teresa Vivas 659 53 81 83

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2 Respuestas to “Natillas de chocolate”

  1. adminel 25 Nov 2008 a las 11:21 1

    ¿El chocolate es el de tableta de toda la vida? ¿Tiene que ser chocolate puro o vale con leche?

  2. teresa vivasel 25 Nov 2008 a las 12:25 2

    Queda mejor con el chocolate fondant, pero servir sirve cualquiera

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